Los fabricantes de embutidos con procesos de ablandamiento o marinado de carne suelen realizar constantes paros de línea para realizar mantenimiento a sus tumblers y bombas de vacío.
La tecnología de nuestras bombas Sogevac SV320B y Sogevac SV220B con mayor tolerancia al vapor de agua te permitirá seguir operando sin necesidad de parar constantemente.