¿Cómo optimizar el proceso de llenado de botellas de cerveza?

¿Sigues utilizando bombas de vacío de anillo líquido en tu proceso de embotellado de cerveza? Esta tecnología es bastante robusta e impermeable a la entrada de líquidos y espuma, pero....

• No alcanzan un nivel de vacío muy bueno (en el mejor de los casos 33 mbar con agua a 15°C).
• El nivel de vacío y el caudal dependen de la temperatura del agua (rendimiento inestable). Esto es un gran problema en México en verano. 
• No son eficientes desde el punto de vista energético (entre el 20% y el 25% de la electricidad se pierde en el anillo de agua).
• Necesitan enorme cantidad de agua (a menudo se suministran con agua potable). En la mayoría de los casos esta agua se desecha por contaminación en el proceso. 
• Usualmente son muy económicas, pero estas pueden generar muchos costos ocultos relacionados con el consumo de agua (incluida la eliminación) y electricidad.

Nuestro sistema de vacío para embotelladoras de cerveza en México está basado en la tecnología de bombas de vacío de tornillo seco, que te permite reducir drásticamente tus costos operativos y mejorar tu impacto medioambiental. 

¿Por qué la DRYVAC de Leybold es la adecuada para este proceso?

• Equipo robusto que tolera una cantidad considerable de espuma/líquido (incluso puede enjuagarse para limpieza interna)
• Tecnología de tornillo seco 
• Es una bomba "fría": la temperatura interna (máx. 150°C en el escape) es lo suficientemente baja para evitar la caramelización de la sacarosa (que comienza a 160°C) 
• No se forman capas internas ni se bloquea la bomba
• Adecuada para entornos de lavado que permiten la instalación en el mismo lugar que la LRP (bomba de anillo líquido) gracias al  convertidor de frecuencia remoto, el silenciador de acero inoxidable y la pintura epoxi de triple capa.

Sistema Leybold para el embotellado de cerveza - BBVS

Este sistema de llenado de botellas de cerveza es la combinación de nuestra bomba de vacío de tornillo seco DRYVAC con un sistema de separación de entrada eficiente para detener la espuma / cerveza antes de la bomba.

Además, el sistema podría incluso mejorar el contenido de oxígeno y CO2 en función de los niveles de vacío y otros factores, haciendo que mejore el sabor de la cerveza y su vida de anaquel.  

• Solución llave en mano (sustitución 1 a 1 de la bomba de anillo líquido).
• Bomba de tornillo seco  DRYVAC con diseño higiénico que puede ser lavada en sitio (pintura epoxi y silenciador de acero inoxidable).
• El sistema incluye: bomba, válvulas, sistema de control, sistema de filtrado, sistema de drenaje totalmente controlado por PLC, tanque y recipiente.
• Caja de acero inoxidable (IP56) montada en el separador de espuma que aloja PLC, VFD y juego de válvulas EM para el gas de purga.
• Separador transparente entre el separador principal y la bomba como última protección.

Ventajas de utilizar el sistema de vacío Leybold en el proceso de llenado de botellas de cerveza

• No más fallos de la bomba por cavitación
• Eliminación del consumo de agua para generar vacío
• El agua de enfriamiento de la bomba Dryvac puede recircular gracias al circuito cerrado
• Menor consumo eléctrico
• Aproximadamente un 20% menos de electricidad
• Alcanza mejor presión: menor nivel de O2 y menor consumo de CO2 

Estás ante la nueva tecnología de vacío

Elimina tu consumo de agua y reduce significativamente tu consumo de energía mientras te beneficias de un mejor rendimiento de vacío en comparación con la tecnología de bombas de anillo líquido. Lleva tu proceso de embotellado de cerveza a otro nivel y obtén mejores y más estables presiones de embotellado para reducir el consumo de CO2, aumentar la vida útil de tu cerveza y mejorar la consistencia y el sabor. 

Si eres una embotelladora de cerveza en México y quieres optimizar tu proceso,  agenda una cita llenando este formulario o envíanos un correo a ventas@meisa.com. Déjate asesorar por los expertos.