Incrementa tu producción al mejorar la tecnología de tu empacadora al vacío industrial

Desde hace más de 50 años el sector alimenticio había utilizado bombas de paletas rotativas para el procesamiento y envasado. Estas bombas habían funcionado muy bien en la industria, hasta el día de hoy.

Las bombas de paletas rotativas aún conservan algunas ventajas como su estructura simple, bajo precio inicial, desgaste mínimo y una larga vida útil. Hace años, cuando las preocupaciones de la industria sobre el uso y escasez del agua no existían, estas bombas eran baratas y muy fáciles de usar.

Los tiempos han cambiado, al igual que la perspectiva de la industria sobre el uso del agua y actualmente las bombas de paletas rotativas no son la opción más viable para la eficiencia energética, la producción o el mantenimiento de un vacío constante.

La caída de un grande

Con la introducción de la tecnología seca son cada vez más notorios los inconvenientes de usar bombas de paletas rotativas debido a sus grandes costos de mantenimiento y reconstrucción. Al elegir cuál bomba de vacío es la adecuada para tu negocio, es importante que tengas en cuenta todos los factores. Si bien la bomba de paletas rotativas puede ser más asequible al inicio y puede minimizar el desgaste, también viene con altos costos de operación.

¿Entonces, cómo elegir la bomba de vacío ideal para mi empacadora al alto vacío industrial?

Antes que nada, existen diversos aspectos que afectan la eficiencia y capacidades de una bomba y dictaminan lo que realmente necesitas, entre ellos destacamos estos cuatro factores.

1. Toma en cuenta el nivel de vacío que requiere la bomba que utilizarás en tu máquina de envasado al vacío para alimentos

Los rangos de vacío típicos que existen son los siguientes:

• Vacío burdo: de 103 mbar a 1 mbar
• Vacío medio: 1 mbar a 10-3 mbar
• Alto vacío: 10-3 mbar a 10-7 mbar
• Ultra alto vacío: 10-7 mbar a 10-12 mbar

A su vez, existen diferentes tipos de bombas con las que puedes actualizar tu empacadora al vacío industrial:

• Bombas de vacío de paletas rotativas lubricadas por aceite
• Bombas de vacío de anillo líquido (agua)
• Bombas de vacío de tornillo seco
• Bombas de vacío de garras Bombas booster o de lóbulos

Se requieren diferentes tecnologías de bombas para lograr distintos rangos de presión de vacío. Dependiendo del nivel que buscas, puede ser necesaria una combinación de diferentes tecnologías para lograrlo.

2. Define perfectamente el tipo de proceso en el que utilizarás la bomba de tu empacadora al vacío industrial

Esto juega un papel muy importante en tu selección. La aplicación en la que usarás la bomba de tu empacadora al vacío industrial es clave para conocer los impactos potenciales de:

• Polvo o escombros del proceso
• Gases corrosivos como cloro o mezclas ácidas
• Ventilaciones frecuentes
• Movimientos mecánicos o choques Radiación de calor en la bomba
• Radiación de partículas o rayos X
  
  

3. Ubica dónde vas a instalar tu próxima empacadora al vacío industrial y la bomba que la acompañará

Saber en dónde vas a instalar tu equipo ayudará a los expertos a sugerirte la mejor solución. Existen diversas variables pueden influir en la elección, por ejemplo:

• Ruido que pudiera provocar alrededor
• Vibraciones producidas / inducidas por la bomba
• Campos magnéticos producidos por la bomba (poco común)
• Emisión de calor
  
  

4. No te olvides de los costos de mantenimiento

Más allá de la inversión inicial al adquirir una máquina de envasado al vacío para alimentos existen otros costos asociados a la operación y mantenimiento de tu bomba de vacío.

Ten en cuenta los suministros como energía, aceite, agua o servicios mensuales que conlleva este nuevo equipo en tu línea de producción para garantizar el continuo funcionamiento.

Impulsa tu producción con tecnología de vacío seca

Esta solución de Leybold mejora la vida útil de tus productos con una reducción significativa del riesgo de contaminación. Esta tecnología produce vacío sin rozamiento por la tolerancia estrecha entre los rotores y el cuerpo de bomba que crean una alta resistencia al retroceso del gas por la diferencia de presión y por la alta velocidad.

No utilizar aceite significa para ti:

• Reducir contaminación cruzada
• Eliminar las tareas de mantenimiento
• Eliminar repuestos como filtros de escape y aceite
• Eliminar residuos, así como sus gastos de tratamiento y gestión
• Decirle adiós al desgaste
• No tener pérdidas de rendimiento
• No necesitar comprar paletas de repuesto y;
• Ahorrar las horas de cambio de esas paletas

Si no sabes por dónde empezar…

Queremos que actualices tu máquina de envasado al vacío para alimentos con la bomba ideal. Es por eso que te presentamos las dos bombas secas de tornillo Leybold preferidas por la industria alimenticia. Estas proporcionan altas velocidades de bombeo a los mínimos niveles de presión de vacío requeridos en las aplicaciones de envasado y procesamiento de alimentos. Además, proporcionan una producción continua en condiciones de tensión, lo que reduce el riesgo de contaminación de los alimentos gracias a la moderna tecnología libre de aceite.

NOVADRY

La bomba NOVADRY de Leybold es una bomba 100% libre de aceite. ¡Dile adiós al riesgo de contaminar tus embutidos! NOVADRY combina el concepto de bomba 100% libre de aceite con un diseño que cumple con los principios higiénicos básicos. Esto hace que la NOVADRY sea un punto de referencia de vacío para conservar tus salchichas envasadas al vacío. Conoce más de la NOVADRY aquí.

DRYVAC

Las bombas secas DRYVAC son resistentes, fiables y duraderas. Listas para cumplir con los más estrictos requisitos de envasado. Todas las versiones de la familia DRYVAC están refrigeradas por agua, son muy compactas y ofrecen una excelente flexibilidad de instalación. Además, el nivel de ruido extremadamente bajo mejora significativamente las condiciones de trabajo en el área de producción de salchichas envasadas al vacío. Conoce más de la DRYVAC aquí.

Vuelve inteligente tu producción con esta app para la bomba que acompaña a tu máquina de envasado al vacío para alimentos

Además de todas las ventajas de la tecnología de vacío seca, Leybold presenta GENIUS Instant Insights™. Este equipo optimiza las condiciones de funcionamiento de tu bomba de vacío desde la gestión y prevención. Algunos de sus beneficios son:

• Notifica posibles fallas y requisitos de mantenimientos predictivos mediante alertas por SMS o email
• Te permite conocer las horas de uso de la bomba y los momentos en que está operando
• Ofrece información clara acerca del consumo de energía y el impacto en el medio ambiente
• Convierte tu máquina de envasado al vacío para alimentos a la industria 4.0 conectándose con tu tecnología

¿Cuál es el siguiente paso?

Si quieres actualizar tu máquina de envasado al vacío para alimentos con la tecnología seca e incrementar tu producción, agenda una cita llenando este formulario o envíanos un correo a ventas@meisa.com para que un experto te ayude a elegir la bomba que necesitas y te platique sobre nuestros casos de éxito utilizando la tecnología seca de Leybold en empresas como la tuya.